南山历来被称为吉祥福泽之地。据佛教经典记载，观音菩萨为了救度众生，发了十二大愿，其中第二愿即是“常居南海愿”。唐代著名大和尚鉴真法师为弘扬佛法五次东渡日本未果，第五次漂流到南山，在此居住一年半之久并建造佛寺，传法布道，随后第六次东渡日本终获成功。日本第一位遣唐僧空海和尚，也因台风所阻，在此登陆中国，驻足传法。宋末元初，黄道婆在南山向黎族人民学习纺织技术，开创了中国纺织业的新纪元。中国传扬千古的名句“福如东海长流水，寿比南山不老松”，道出了南山与福寿文化的悠久渊源。

　　南山文化旅游区是国务院授予的“三亚热带海滨国家重点风景名胜区”的组成部分，规划面积50平方公里，已建成的核心景区由“三园一寺一谷一湾”组成，即观音文化苑、慈航普渡园、吉祥如意园、南山寺、长寿谷、南山湾。景区内有名列世界吉尼斯大全的国宝“金玉观世音”、“天下第一龙砚”；高达108米的“南山海上观音”像巍然屹立于南海，于2005年4月24日举行了盛大的开光大典。

　　南山拥有海南省最大的素斋餐厅，为游客提供的有近百个品种的自助素斋，有特色素斋套餐。“南山素斋”营养丰富而且具有很高的药用价值、常期食用能养颜美容、延缓衰老，已成为我国素斋的知名品牌，评为“中国名宴”并获“金厨奖”，被指定为海南省国宾接待菜系。

南山休闲会馆坐落在风景如画的南山文化旅游区内，拥有风情各异的海景套房二百余间，酒店依山而建，面朝南海观音，分为园景与礼佛海景房。休闲会馆有集素斋、海鲜、日式铁板烧、私房菜等各式菜系于一体的大型餐饮接待系统；综合会务、娱乐、演艺等功能，能接待各种不同类型、不同档次、不同人数的多功能会议

　　千古吉祥地，南海圆融山。让我们走进美丽南山，感受传统文化，探索长寿奥秘，体味回归自然的乐趣。

　　

　　主推景观：南山海上观音                   平均游玩时间：30分钟

　　重点景观一:金玉观世音                     平均游玩时间：15分钟

　　重点景观二：南山寺                       　平均游玩时间：40分钟

 

　　娱乐休闲项目：

　　南山文化旅游区新成立的“南山女子汉唐乐坊”，由14名少女组成，平均年龄19岁，平均身高1.62米，是黑龙江艺术演艺学院的毕业生，其中二胡、高胡、中胡5人、洋琴1人、古筝1人、大、中阮2人、琵琶1人、竹笛（箫）1人、唢呐1人、打击乐2人。“南山女子汉唐乐坊”由北京舞蹈学院中国古典汉唐舞系、海南省歌舞团、海南省民族管弦乐协会、海南省民族乐团的著名专家编导，以汉唐古典音乐、佛教音乐及古典舞蹈为要素，将古典音乐中华丽优美的旋律与现代音乐中富有感染力的节奏巧妙地结合起来，演绎出一台集音乐、舞蹈、武术三者融为一体的“时尚古典音乐”，向世人讲述一个又一个古老而又传奇的故事，具有观赏性、知识性、互动性，是南山优秀的人文景观。

 

　　餐饮特色：

　　“南山素斋”汇集了寺院素斋的精华，运用现代烹饪技艺，兼纳南北地方风味于一体，结合海南地方特色，将当地野菜、芋类、野生菌、特色蔬菜瓜果引入素斋。“南山素斋”除了清淡、味美、养生保健的特点外，还富含蛋白质、多种维生素和人体所需的多种氨基酸。“南山素斋”营养丰富而且具有很高的药用价值、常期食用能养颜美容、延缓衰老。
　　 “南山素斋”在造型艺术上属“以荤托素”类，既达到形似，也追求神似；在原料采用上传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食。“南山素斋”已形成一百多种菜品，可谓“一菜一世界”，体现了重返自然、返朴归真的神韵。
　　 “南山素斋”已成为我国素斋的知名品牌，评为“中国名宴”并获“金厨奖”，被指定为海南省国宾接待菜系。

         素斋餐厅1998年开业以来，餐厅经营以素斋为主创品牌，集寺院素斋之精华，融宫廷素斋、民间素斋之风格，兼纳南北地方风味于一体，运用现代烹饪技艺，形成了独特的南山饮食文化，被海南省确定为“国宾接待基地”。开业7年以来，素斋不断走创新之路，追求健康、自然、纯净的素食文化，受到国内外宾客们的好评，先后成功的接待了全国政协主席贾庆林、国务院副总理吴仪、国务委员陈至立、全国残联主席邓朴方等党和国家重要领导人用餐。
        南山素斋餐厅日接待能力为5000人次，7年来累计接待宾客500多万人次，营业收入逐年增长